Les sélectionneurs de volailles rurales

Volailles rurales et biodiversité

 

Les volailles rurales élevées pour la chair sont issues de souches rustiques colorées, différentes de celles utilisées en standard. Elles sont issues de sélection généalogique d’anciennes races locales, dont les critères sont :

  • Croissance lente,

  • Rusticité,

  • Adaptation à l'élevage en plein air,

  • Qualité de leur viande.

 

Les poules pondeuses d’élevages en plein air sont également issues de races qui se caractérisent par leur aptitude à la sortie à l’extérieur et leur rusticité.

Ces souches sont disponibles auprès de sélectionneurs européens qui sont membres associés de ERPA.

Les sélectionneurs membres associés d'ERPA

DOMINANT CZ

www.dominant-cz.cz

GROUPE GRIMAUD

www.grimaud.com

​​HENDRIX GENETICS LAYERS – ISA

www.hendrix-genetics.com

HUBBARD

www.hubbardbreeders.com

HY-LINE France

www.hyline-france.com

LOHMANN TIERZUCHT GmbH

www.ltz.de

NOVOGEN

www.novogen-layer.com

SASSO

www.sasso.fr