...avec de nombreux points communs

 

• Un mode d’élevage extensif en plein air respectant le bien-être animal, avec l’utilisation de souches adaptées à l’élevage en plein air

• Des volailles de chair colorées issues de souches rustiques à croissance lente

• Un produit fini de qualité reconnue

• Des tailles d’élevage limitées, à taille humaine

• Des capitaux plutôt familiaux

​

= des « volailles traditionnelles »