Selezionatori di polli rurali

Polli rurali e biodiversità

I volatili (in questo caso polli) rurali allevati per la carne, derivano da razze rustiche colorate diverse da quelle utilizzate nella produzione industriale. Esse derivano da selezioni genetiche di antiche razze locali le cui caratteristiche sono : Crescita lenta, Rusticità, Adattamento all’allevamento all’aria aperta, Qualità della loro carne.

Le galline ovaiole all’aria aperta sono ugualmente derivate da razze che si distinguono per laa loro attitudine ad uscire all’aperto e per la loro rusticità.

Queste razze sono disponibili presso i selezionatori europei che sono membri associati di ERPA.

Lista dei selezionatori:

I volatili rurali?

I volatili rurali sono molto diversificati e variabili secondo gli Stati.

I volatili rurali nascono da razze rustiche colorate differenti da quelle usate per l’allevamento industriale.