Les volailles rurales sont très diversifiées et variables selon les Etats :
Volailles familiales, volailles démarrées vendues en direct ou sur les marchés, volailles sous label de qualité national, sous IGP ou AOP, ou en agriculture biologique, volailles élevées en plein air produites en filières organisées. Toutes ces volailles rurales ont en commun d'être élevées selon un mode d'élevage extensif respectant le bien-être animal.
Août 2011 - Bruxelles : ERPA a rencontré Jean-François HULOT, chef de l’Unité agriculture biologique de la DG Agri pour défendre l’élevage au sol des poulettes et des pondeuses biologiques.
Une association de producteurs pour défendre les productions de volailles rurales en Europe
L’association ERPA a été créée en mai 2007 pour défendre, par tous moyens, soutenir et développer la production de volailles rurales au sein de l’Union européenne…
