Οι υγειονομικές κρίσεις των τελευταίων χρόνων έχουν βάλει το δείκτη, λανθασμένα, στα αγροτικα κοτέτσια σε όλες τις χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης, ας είναι ποιότητας, βιολογικά, αναθρεμενα ή οικογένειακα.
Κατά τη διάρκεια αυτών των περιόδων κρίσης, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή και τα κράτη μέλη έχουν επιβάλει περιορισμούς όσον αφορά, μεταξύ άλλων, στις υπαιθριες εκμεταλλεύσεις και τις αγορές ζωντανων πουλερικών υπαίθριας διαβίωσης.
Αυτές οι παραγωγές εχουν επομένως μειωθεί σημαντικά, και μερικές φορές ακόμη και εξαφανίστηκαν σε ορισμένα κράτη, χωρίς να υπολογισουν ότι παιζουν ένα σημαντικό κοινωνικό ρόλο και είναι συχνά μια πραγματική στήριξη για τη διατήρηση του ιστού της υπαίθρου και παραδοσιακής γεωργίας.
Οι οργανώσεις που εκπροσωπούν αυτους τους παραγωγοί θεώρησαν την ανάγκη αυτή τη στιγμή να ανασυνταχθούν μεταξύ των κρατών για την υπεράσπιση αυτών των παραγωγών και για να προληφθούν οι ενδεχόμενες δυσκολίες που μπορεί να προκύψουν στο μέλλον.
Μέχρι σήμερα ERPA αποτελείται από οργανώσεις που εκπροσωπούν τους παραγωγούς αγροτικών των κοτόπουλων σε πολλές χώρες: Βέλγιο, Ισπανία, Γαλλία, Ελλάδα, Ουγγαρία, Ιταλία, Τσεχία, Ρουμανία...