Επιλογέας αγροτικων πτηνων

Αγροτικα κοτόπουλα και Βιοποικιλότητα

Τα αγροτικα πτηνα (σε αυτή την περίπτωση κοτόπουλα) εκτρέφομενα για το κρέας, προέρχονται από ανθεκτικες έγχρωμες φυλες διαφορετικές από εκείνες που χρησιμοποιούνται στη βιομηχανική παραγωγή. Αυτά προερχονται από τη γενετική επιλογή των παλαιών τοπικών φυλών με χαρακτιριστικα: αργή ανάπτυξη, χωριατικο, κατάλληλο για καλλιέργεια στην ύπαιθρο, την ποιότητα του κρέατος τους.

Οι κοτες αυγοπαραγωγης ανοικτου χώρου προέρχονται επίσης από φυλές που διακρίνονται για την ικανότητά τους να πάνε έξω και αντοχή τους.

Αυτές οι φυλές είναι διαθέσιμες από τους επιλεγκτες κτηνοτρόφους στην Ευρώπη, που είναι συνδεδεμένα μέλη της ERPA.

Κατάλογος των επιλογεων κτηνοτρόφων:



Τα αγροτικα πουλερικα;

Τα αγροτικα πτηνα είναι πολύ διαφοροποιημένα και ποικίλλουν ανάλογα με τα κράτη.

Τα πτηνά προέρχονται από χωριατικες έγχρωμες φυλές διαφορετικές από εκείνες που χρησιμοποιούνται για την βιομηχανικη εκτροφή.